La Brenva
Nel cuore della Valle d’Aosta
La Brenva nasce nel 2001, quando Ezio e Corrado Coutier fondarono ufficialmente l’azienda. Da allora sono trascorsi oltre venticinque anni di lavoro, dedizione e attenzione al prodotto e al cliente, che hanno portato La Brenva ai vertici del settore in Valle d’Aosta.
Azienda famigliare
Una famiglia prima che un’azienda
Ispirato dal larice Brenva il nome dell’azienda è sinonimo di solidità e robustezza, infatti, questa pianta comune delle alpi della valle d’Aosta, veniva impiegata come trave di sostegno.
I valori e il lavoro dei fratelli Coutier rispecchiano tale nome con la loro voglia di produrre qualcosa di nuovo senza abbandonare le antiche tradizioni sulle quali si basano le loro esperienze.
Prodotti La Brenva
Qualità, affidabilità e tradizione
MELE
Renetta
Gusto leggermente asprignio, polpa croccante,
particolarmente ideale per dolci
Golden
Gusto dolce, polpa succosa con ottima conservazione
Royal gala
Buccia rossa, gusto dolce e polpa succosa
Mairac
Buccia rossa e croccante, gusto dolce con punte di acidulita’, che la rendono particolare.
Fuji
Buccia rossa, croccante, succosa leggermente acidulo e aromatico, ottima conservazione.
PATATE
Gialle
Adatte a tutti gli usi
Rosse
Adatte per pure’, gnocchi e bollite
Altri prodotti
NOCI
Snack salutare da sgranocchiare e mangiare al naturale o da abbinare a qualche sfiziosa preparazione, oppure ingrediente principale di un gustoso dolce.
Le alternative sono moltissime, non ti resta che segliere la più gustosa!
Inoltre sono ricche di omega-3 e sono un antiossidante naturale, dunque oltre al gusto sono anche ottime alleate della salute.
SPREMUTA DI MELE
Il succo di mele La Brenva è una delle eccellenze dell’azienda: ottenuto soltanto dalla spremitura delle nostre mele coltivate a Charvensod.
Nessun conservante o dolcificante aggiunto, soltanto la dolcezza e la freschezza delle mele La Brenva concentrate in una bottiglia.
ACETO DI MELE
L’unicità e la delicatezza dell’aceto di mele La Brenva permette al nostro prodotto di non essere soltanto un condimento ma lo trasforma nel protagonista di ogni piatto.
Oltre ad essere un ottimo alleato in cucina, l’aceto di mele La Brenva, è un antiossidante naturale, contribuisce a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue e aiuta la digestione.
Vendita al dettaglio
Supermercati locali
Consegna a domicilio
Prodotti naturali
Concimazione organica senza pesticidi
La Brenva produce facendo tesoro delle tradizionali metodologie di coltivazione dei territori di alta montagna, infatti coltiva attraverso una lotta integrata facendo buone pratiche agricole e intervenendo solo in caso di necessità.
La raccolta delle mele viene effettuata “solamente a maturazione avvenuta sulla pianta”, infatti avviene in piu’ stacchi valutando ogni singola mela.
I prodotti dell’azienda agricola sono conservati in ambienti a temperatura controllata, per mantenerne intatte qualità, freschezza e proprietà nel tempo.
Conservazione antica
Energia rinnovabile
Raccolta accurata
Energia rinnovabile
Pannelli solari per energia pulita
Da più di 10 anni l’azienda utilizza energia fornita da un impianto fotovoltaico per il magazzino, dove vengono conservati i prodotti appena raccolti. in questo campo la Brenva si impegna, da sempre, a rispettare l’ambiente e a favorire una transizione ecologica sostenibile.
Dietro i nostri prodotti
L’importanza della potatura in Valle d’Aosta
La qualità di una mela non si decide al momento del raccolto, ma durante il riposo vegetativo. La potatura invernale è l’intervento agronomico più delicato per garantire un prodotto d’eccellenza, capace di riflettere il rigore e la purezza del nostro territorio montano
